BLACK TEE

1.the soup is dark red color with prominent gold ring

4.help reduce weight ,help digest

红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，

茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
我国红茶品种主要有：祁红—产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地；滇红—产于云南佛海、顺宁等地；霍红—产于安徽六安、霍山等地；

苏红—产于江苏宜兴；越红—产于湖南安化、新化、桃源等地；川红—产于四川宜宾、高县等地；吴红—产于广东英德等地。

其中尤以祁门红茶最为著名。
世界上红茶的品种很多，产地也很广，除我国以外，印度、斯里兰卡也有类似的红碎茶生产。

功夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我们传统出口商品。

世界的四大名红茶有：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。

饮用红茶的益处：
1、红茶是温性的，很适合女性日常饮用，它味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元
素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。

因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

红茶还可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

2、预防疾病，红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒 。
3、红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄
酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，

例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑;红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。